Un producto.
Tres mundos de aplicación.

Galletitas, panificados y snacks

Se utiliza como agente leudante. En una formulación equilibrada, su liberación de CO₂ contribuye al desarrollo de volumen y a la estructura del producto durante la elaboración.

Harinas leudantes y premezclas

Forma parte de sistemas de leudado utilizados en harinas, polvos para hornear y premezclas para tortas y bizcochuelos.

Dulce de leche y otras formulaciones

Se emplea para ajustar la acidez cuando el proceso lo requiere. La función y la cantidad a incorporar dependen de la receta y de las especificaciones del alimento.

Rumiantes y ganado lechero

Puede incorporarse como agente buffer en dietas para rumiantes, ayudando a moderar la acidez del medio ruminal dentro de una ración correctamente formulada.

Alimentos balanceados

Se utiliza en formulaciones de alimentación animal según la especie, la etapa productiva y los objetivos de la dieta.

Avicultura y producción porcina

Su inclusión puede aportar sodio y bicarbonato a la formulación. La incorporación debe definirse dentro del balance nutricional del alimento, sin extrapolar el uso ruminal a otras especies.

Control de acidez

Su comportamiento alcalino permite utilizarlo para ajustar el pH y neutralizar acidez en procesos compatibles con el bicarbonato.

Curtiembres

Se utiliza como regulador de pH en operaciones de la industria del cuero. Su selección depende de las condiciones y los requisitos de cada proceso.

Formulaciones de limpieza

Puede formar parte de mezclas destinadas a limpieza. Su uso como ingrediente no implica, por sí solo, que la formulación tenga acción desinfectante.

Otras aplicaciones

También se emplea en formulaciones de polvo químico para extinción y en otros usos industriales. Consultá las especificaciones necesarias para tu aplicación.